TORTILLA DE PATATA RAPIDA

Hola a todos,

Os voy a contar mi truco para esas veces que nos falta tiempo y queremos hacer una tortilla de patata...

INGREDIENTES:

Patatas fritas congeladas
Cebolla picada congelada
Huevos
Aceite
Sal





ELABORACION:

En un bol se ponen las patatas congeladas, junto con la cebolla y un chorrito de aceite y sal.... se remueve y se tapa el bol con film transparente.

Se hacen con un cuchillo o tenedor unos agujeritos en el film y al microondas... potencia máxima unos 3 minutos. Pasado este tiempo se abre un poco el film y se remueven las patatas ..... y otros 3 o 4 minutos más...

Cuando veamos que las patatas estás blanditas.... están listas. Podemos cortarlas en trozos mas pequeños simplemente con unas tijeras de cocina, dando unos cortes dentro del bol.

Batimos los huevos, mezclamos con la patata y la cebolla ..... y LISTO!!!!

Salen riquísimas y se tarda en total unos 15 minutos en hacerla.

Ya me contareis.